Ich bin ein großer Nougat-Fan. Das liegt in der Familie. Meine Mutti ist genauso verrückt nach Nougat. Wenn meine Großeltern uns früher fragten, welche Schokolade wir gerne auf dem Weihnachtsteller haben wollen, war die Antwort eigentlich immer Nougat. Hauptsache Nougat.
Deshalb habe ich mir meine geliebten Brownie Cookies vorgenommen und sie in richtig leckere Nougat-Cookies verwandelt. So köstlich und so lecker, dass ich gar nicht viel mehr sagen muss. Manchmal zeigen Bilder einfach besser, was da so lecker ist. 😉
Rezept für Google Translator
Nougat-Cookies
Autor: Das Knusperstübchen
Einkaufsliste
- Zutaten für etwa 2
- Bleche:
- 175g dunkle Schokolade
- 75g Nougat-Schokolade
- 30g Butter
- 2 Eier
- 160g Zucker (gerne auch
- 100g brauner Zucker, 60g
- weißer Zucker)
- 40g Mehl
- 40g gemahlene Haselnüsse
- ¼ TL Backpulver
- Prise Salz
- ½ TL Vanille
- 75g Nougat-Schokolade
So wird's gemacht
- Schokolade, Nougat und Butter schmelzen, leicht abkühlen lassen. Eier, Zucker aufschlagen bis die Masse sehr hell wird, unter ständigem Rühren die Schoko-Butter-Masse untergeben. Mehl, Nüsse, Vanille und Backpulver vermengen und in die Eier-Schoko-Masse rühren. Das restliche Nougat hacken und unterheben. Teig ca. esslöffelgroß auf einem mit Backpapier belegten Blech mit etwas Abstand verteilen. Bei 175°C 10 Minuten backen. Abkühlen lassen und servieren.
- Mit mehr Schokolade nach Belieben dekorieren.
