Hallo Ihr Lieben,
heute ist mal wieder Zeit für das #Glitzerstübchen. Anita und ich backen seit einem Jahr bereits jeden Monat einmal auf Instagram, überlegen uns vorab, was wir Leckeres machen können und rufen dann zum gemeinsamen Kochen und Backen auf.
Vor einem Jahr war das Thema ein Pinwheel und schon damals haben soooo viele von Euch mitgebacken, dass daraus eine regelmäßige Backaktion entstanden ist. Zum Jubiläum war uns beiden schnell klar, was es geben soll: ein Pinwheel!
… und so kam es auch, wir haben uns wieder beide Gedanken gemacht, wie wir es unterschiedlich befüllen können und dann ging es auch schon los. Unter #pinwheellovers: Klick sehr Ihr, was für tolle Kreationen wieder gebacken wurden und auch zur Entstehung findet Ihr gaaaanz viele Aufnahmen.
Ich habe mich dieses Mal für ein mediterranes Brot entschieden, gefüllt mit Ofentomaten, etwas Hähnchen, ganz viel Basilikum und natürlich Mozzarella, konnte das doch nur gut werden, oder? Oh es wurde sogar so lecker, dass ich das erste gar nicht schaffte zu fotografieren.
Wir waren an dem Tag nämlich spontan zum Grillen eingeladen und genau dafür war das Pinwheel natürlich perfekt. Also wurde es ganz schnell gebacken und dann ging es auch schon zum Grillen. Das hieß für uns: Pinwheel nochmal backen. Große Probleme hatten wir damit nicht. 
… und was gab es jetzt bei Anita von olles Himmelglitzerdings? Anita rollte uns ein wahres Frühlings-Highlight. Sie befüllte das Pinwheel mit grünen Spargelstücken und Speck. Das klingt allein schon so lecker, aber es sieht auch richtig toll aus. Ich sage Euch, wer noch Spargel findet, sollte dieses Pinwheel gleich nach meinem einmal nachbacken.
Na, was meint Ihr? Seid Ihr das nächste Mal auch wieder mit dabei? Dann haltet am besten auf Insta Ausschau nach unserem Aufruf und backt mit uns parallel die köstlichsten süßen und herzhaften Rezepte. 
Alles Liebe
Sarah
Tolle Rezeptideen! Werde das Pinwheel auch einmal backen.
hallo Sarah, ich habe dein mediterranes Pinwheel gebacken. Bei den Zutaten bei den Ofentomaten schreibst du von 3-4 El Olivenöl und Olivenöl zum Auffüllen. Ich habe aber im Rezept nichts darüber gelesen. Habe 3-4 El über die Tomaten gemacht, bevor ich sie in den Ofen getan habe. Bitte um Aufklärung. Liebe Grüße Susi
Genau, liebe Susi, das Olivenöl kommt über die Tomaten.
Liebe Grüße
Sarah
MEI jetzt hatt i an HUNGA
do griagt ma richtig an GLUSCHT,,,,gggg
hob no an feinen ABEND
bussale bis bald de BIRGIT
Geil, das sieht einfach Hammer lecker aus ! Mir läuft richtig das Wasser im Mund zusammen!!! Liebe Grüße
Hach, schon ein Jahr gemeinsames Backen auf Instagram und es macht jedes Mal so viel Spaß. Dein Pinwheel mit Tomaten und Mozzarella sieht superlecker aus. Ich liebe die Kombination sehr.
Vielen Dank für die unglaublich tollen Aktionen, ich freu mich schon jetzt auf die nächste.
Ganz viele liebe Grüße
Anita
Das sieht fantastisch aus, vielen Dank für die tolle Idee!
Sonnige Grüße und eine wunderbare Wochenmitte,
Sabine