Hallo Ihr Lieben,
was macht man, wenn sich die Freunde zum Grillen ankündigen und gleich sagen, dass sie sich auf einen fruchtig-frischen Sommerdrink freuen würden. Mhhhh… erst einmal sitzt man da und bereitet seinen Salat zu Ende zu. Der muss ja auch fertig werden. Und während man das Gemüse zurechtschneidet, hat man ja ein wenig Zeit über den Drink nachzudenken.
Fruchtig und frisch. Da fällt mir ein, da ist ja noch die Wassermelone (die leider gar nicht so süß war, wie wir es uns erhofft hatten). Aber in einem Drink mit süßen Erdbeeren und etwas Zitronen-Sirup? Das könnte schon schmecken. Ach was soll’s. Probieren wir es doch einfach aus. 😉
Im Nu war der Sirup gekocht. Die Wassermelone in Stücke geschnitten. Achtung: Ohne Kerne, ist (für mich immer) besser. Noch schnell die Erdbeeren gewaschen und halbiert. Zack. Landete alles auch schon im Mixer und was soll noch mit dazu? Das ließ ich meine Gäste entscheiden.
Wir halbierten die Menge und füllten den einen Teil einfach nur mit Sprudelwasser auf und den anderen Teil mit Gin. Alle waren sich einig, das ist unser Sommerdrink 2017. Allerdings konnten wir uns das leckere Getränk auch gut mit Sekt vorstellen. Deshalb habe ich Euch im Rezept einfach verschiedene Optionen genannt. Entscheidet selbst, was Euch am besten schmeckt. 😉
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- 7 Zitronen
- 250g Zucker
- 250ml Wasser
- 10 Blätter Minze
- 600g Melone
- 250g Erdbeeren
- 1l Sprudelwasser oder 500ml durch Sekt ersetzen
- 350ml Gin, Rum oder Wodka (nach eigenem Belieben)
- Zitronen reiben und pressen, Abrieb und Saft mit 250ml Wasser und dem Zucker in einen Topf geben und zum Kochen bringen. Wenn der Zucker aufgelöst ist, weitere 20 Minuten auf kleiner Stufe köcheln lassen. Im Topf leicht abkühlen lassen. Durch ein Sieb geben.
- Nun Melone (möglichst kernlos) in Stücke schneiden, Erdbeeren (gewaschen) halbieren, ein paar zur Dekoration zur Seite legen. Melone und Erdbeeren pürieren mit dem Wasser und/oder Sekt vermengen. Sirup und Alkohol (Gin, Wodka oder Rum) und dem Sirup hinzugeben, alles gut vermengen. Mit Eiswürfeln in ein hohes Gefäß geben und die Minze hinzugeben.
- Mit Erdbeerstücken, Melone und Zitronenscheiben dekorieren und servieren.
- Für die alkoholfreie Variante die Menge an Alkohol durch Sprudelwasser ersetzen.
Ich bin morgen arbeiten aber viele von Euch haben doch sicher den Brückentag genutzt, oder? Dann bleibt ja genug Zeit, diesen Drink auszuprobieren. 😉 Also Cheeeerio. Ich mache mich jetzt an unser Knoblauchbrot. Denn… heute ist Grilltag. 😀
Alles Liebe
Sarah
Liebe Sarah,
vielen Dank für deinen Sommerdrink – der sieht so lecker aus – das wird bestimmt auch einer meiner Lieblingsdrinks!
♡liche Grüße von
Sabine aus WO(rms)
sieht richtig frisch und lecker aus , genau das richtige für heiße Tage, da kann der Sommer ja kommen 😉
ich drucke mir sehr oft Rezepte aus. Bilder nehmen aber leider m. E. beim Druck zu viel Platz in Anspruch. Kannst du eine Möglichkeit einrichten, den Druck von Bildern auf Wunsch auszuschalten?
Hallo liebe Margit,
vielen Dank für Deinen Hinweis. Bisher nicht aber vielleicht lasse ich die Bilder dann einfach weg.
Liebste Grüße
Sarah
hallo, liebe Sarah,
danke für deine Antwort. Du weißt ja, man kann es nie allen recht machen…vielleicht gibt es ja die Möglichkeit einen Button einzubauen, mit dem deine Abonnenten zwischen einem Druck mit oder ohne Fotos wählen können, wie z. B. bei Kochbar.de . Nichts für ungut 😉
viele Grüße Margit
Ich schreibe mir immer ein word Dokument – da kannst du dann die Fotos beim Koieren einfach weglassen!
♡liche Grüße von
Sabine aus WO(rms)
koieren soll natürlich kopieren heißen 😉
Sabine
hallo, Sabine,
das ist auch eine Idee, danke für den Hinweis
I love the colour of this drink, it seems soooo refreshing and delicious.
https://bloglairdutemps.blogspot.pt/