Caesar Salad Pitas & #Projektwasserwoche

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Hallo Ihr Lieben,

wir stecken mitten in der Wasserwoche, wie sieht es denn bei Euch aus? Fällt Euch das Wassertrinken leicht, oder müsst Ihr Euch zwingen, nur Mineralwasser zu trinken? Ich möchte Euch heute meinen ersten Zwischenstand geben  und habe auch noch ein köstliches, leichtes Rezept mit im Gepäck. Es geht ja nicht nur um das Trinken an sich, sondern auch um die bewusste Ernährung.

Wie? Ihr habt den Aufruf zur Wasserwoche verpasst? Gerolsteiner* hatte mich vor ein paar Wochen gefragt, ob ich bei der Wasserwoche mitmachen möchte und wie Ihr seht, ich bin dabei. 🙂 Grundsätzlich geht es darum, bewusst Minerlawasser anstelle von Softdrinks etc. zu trinken. Wenn Ihr mehr wissen und meine Infused Water Ideen noch einmal sehen wollt, schaut hier vorbei: Klick.

Seit Montag heißt es also: ausschließlich Mineralwasser, kein Kaffee, kein Frühstückssaft und abends auch kein Softgetränk. Als ich am Montag begann, musste ich mich gleich am Morgen etwas zügeln. Die morgendliche Kaffeeroutine war doch sehr verlockend. Besonders morgens auf Kaffee zu verzichten und anstelle dessen zu Mineralwasser zu greifen, schien mir zunächst etwas schwierig aber ich habe es durchgezogen und muss sagen, ich war nicht mehr müde als sonst und habe schlussendlich den Kaffee gar nicht vermisst.

Die restliche Zeit hat das Wassertrinken bisher eigentlich gut geklappt. Meine Flasche Mineralwasser steht einfach immer direkt griffbereit vor mir und so vergesse ich tatsächlich auch nicht genügend zu trinken. Ganz im Gegenteil, ich habe gestern zum Beispiel fast drei Liter Mineralwasser getrunken. Am Abend machten es sich zur Abwechslung noch ein paar Erdbeeren und ein Spritzer Zitrone im Wasserglas gemütlich und auch ein paar infused Eiswürfel kommen des Öfteren zum Einsatz. Dazu gibt es abends leckere Salatideen.

Außerdem habe ich uns noch das Rezept für diese leckeren Mini Pitas mit leichter Caesar Salad Füllung mitgebracht. Entgegen des ursprünglichen Dressings mit Majo und Co habe ich allerdings ein Caesar Dressing mit Magerquark und Joghurt angerührt. Ich mag Majo ja eh nicht so gerne, außerdem sollte es für die Wasserwoche natürlich leicht und gesund sein.

Die kleinen Pita Taschen sind mit Dinkelmehl gebacken, Ihr könnt auch Weizenvollkornmehl (oder natürlich auch Weizenmehl) verwenden, das klappt genauso gut. Durch ihre leichte, frische Füllung passen sie zudem auch so gut zu dem derzeitigen Wetter. Ich könnte sie glatt heute wieder backen. 🙂

Wer sich jetzt fragt, wie aus diesen kleinen Teigfladen solch leckere Brottaschen werden, dem sei gesagt: das ist super einfach. Der Ofen, muss extra heiß sein, so sorgt er gemeinsam mit etwas Hefe dafür, dass das Brot in die Höhe schießt und diese Luftlöcher entstehen. Probiert es doch gleich einmal aus und füllt die Pitas gerne auch mit diesen anderen Salatideen.

• Rezept als PDF
• Rezept für Google Translator

Ich werde ganz sicher, besonders mit Blick auf den Sommer, auch nach der Wasserwoche mich disziplinieren und mehr Mineralwasser trinken. Letztendlich ist das ja tatsächlich nur eine Kopfsache und leicht umzusetzen aber warten wir mal das Wochenende ab. Ich berichte.

Alles Liebe

Sarah

*Werbung: Dieser Beitrag ist in freundlicher Kooperation mit Gerolsteiner entstanden. Meine Meinung bleibt hiervon unbeeinflusst. Vielen Dank für die tolle Zusammenarbeit.

P.S. Gerolsteiner: Klick* begleitet die Woche mit nützlichen Hinweisen rundum das Wassertrinken. Auch Tipps zu den Themen Sport, Ernährung und Entspannung findet Ihr hier.