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Knusperstübchen

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You are here: Home / Knusperkiste / Herzhaft / Pasta Salat Spieße & ein Gewinnspiel (Werbung)

Pasta Salat Spieße & ein Gewinnspiel (Werbung)

12. Mai 2016 by Sarah 99 Comments

Hallo Ihr Lieben,

so sehr ich mein Leben und die finanzielle Gelassenheit, die es mit sich bringt, liebe, manchmal wünsche ich mir die Studentenzeit zurück. Nämlich genau dann, wenn draußen das schönste Sonnenwetter ist und die Aussicht für das Wochenende gelinde gesagt bescheiden ausfällt.

Pasta Salat Spiesse - Pasta Salad Skewers (14) Pasta Salat Spiesse - Pasta Salad Skewers (15)

Nicht, dass ich als Student viel Zeit hatte *gg* aber ich wäre wohl lieber den Tag über in den Park gegangen und hätte das (verregnete) Wochenende vor dem Schreibtisch oder in der UB verbracht. Mit meinen Mitbewohnern war das einfach auch immer so schön. Erst gemeinsam lange frühstücken, dann alles vorbereiten, den Grill einpacken und raus in den Park. Da wäre niemand gerne zu Hause geblieben.

Pasta Salat Spiesse - Pasta Salad Skewers (22) Pasta Salat Spiesse - Pasta Salad Skewers (25)

Gegrillt haben wir im Park wirklich öfter, auch ob des mangelnden Balkons zu Hause, aber man kann ja nicht alles haben. Dafür hatten wir immer wieder köstliche Ideen um das Grillen im Park zu einem besonders schönen Erlebnis zu machen. So konnten wir das Grillen immer mit lustigen Spielen verbringen und ließen uns leckere Snack Ideen einfallen, die man auch gut unterwegs essen kann.

Pasta Salat Spiesse - Pasta Salad Skewers (11) Pasta Salat Spiesse - Pasta Salad Skewers (15)

Hierzu zählten auch Spieße in jeglicher Form. Die lassen sich nämlich gut transportieren und Geschirr und Besteck braucht man auch nicht unbedingt. Ein Favorit waren da auch immer die Pasta Salat Spieße. Pasta am Spieß, das geht?

Pasta Salat Spiesse - Pasta Salad Skewers (23) Pasta Salat Spiesse - Pasta Salad Skewers (27)

Oh ja, das geht mit den richtigen Nudeln sogar ziemlich gut. Als Birkel* mich fragte, ob ich mir für ihre „Birkel Nudel-Inspiration“ ein Rezept überlegen möchte, war sofort klar, dass es die Spieße geben sollte. Die wollte ich Euch schon ewig zeigen und nun bot sich mir die perfekte Gelegenheit.

Pasta Salat Spiesse - Pasta Salad Skewers (3)

Die neue Birkel Nudel-Inspiration* sind nicht nur kunterbunt, sondern auch in verschiedenen Geschmacksrichtungen, zum Beispiel Tomate-Basilikum oder Spinat erhältlich. Ich habe mich für mediterrane Pasta Salat Spieße entschieden und so waren genau diese Sorten auch meine Favoriten. 🙂 Zunächst ist das natürlich ein wenig Arbeit, das Gemüse muss gewaschen, zurecht gezupft und gewaschen werden, wir müssen uns für die anderen Zutaten entscheiden und auch die Nudeln müssen gekocht werden. Ein Vorteil hier aber: die Nudeln müssen gar nicht lange kochen und so kann es schon in wenigen Minuten mit dem Aufspießen losgehen.

Pasta Salat Spiesse - Pasta Salad Skewers (26)

Ein Stückchen Zucchini hier, eine Nudel da und zwischendurch noch ein Stückchen Mozzarella, ein Scheibchen köstlich würzige Chorizo darf hier natürlich auch nicht fehlen. Okay, für die Vegetarier in der Runde machen wir noch ein paar ohne, die dürfen sich dann auch eine Extraportion Nudeln freuen. Natürlich sollen die Pasta Spieße nicht ohne „Sauce“ auskommen. Ich habe mich dieses Mal für ein Spinat-Basilikum-Pesto entschieden. Das ist schnell zusammengerührt und passt natürlich auch farblich perfekt zu den Spießen. Ich habe sie nur leicht mit dem Pesto beträufelt, Ihr könnt die Spieße aber auch komplett damit einpinseln und dann im Kühlschrank noch kurz durchziehen lassen.

Pasta Salat Spiesse - Pasta Salad Skewers (21) Pasta Salat Spiesse - Pasta Salad Skewers (32)

Bei anderen Grillbeilagen finde ich es ja toll, wenn man diese schon einen Tag vorher vorbereiten kann. Das würde ich bei den Spießen aber nicht machen. Alleine der frische Salat aber auch das andere geschnittene Gemüse schmeckt einfach frisch am besten. 🙂

 

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Pasta Salat Spiesse - Pasta Salad Skewers Rezept

Rezept für Google Translator

Einkaufsliste:

 Für 30 Spieße

250-300g trockene Nudeln (Tortiglioni o.ä.)

2-3EL Olivenöl

Salz & Pfeffer

1 mittelgroße Zucchini

1 Paprika

100g Chorizo, in Scheiben oder am Stück

50g frischen Spinat

300g (30 Stck mindestens) Mozzarella Bällchen

30 Cocktailtomaten

Für das Spinat Basilikum Pesto

100g Basilikum

50g frischer Spinat

30g Pinienkerne

50g Parmesan

1 Knoblauchzehe

Salz und Pfeffer

75mlOlivenöl

Außerdem: 30 mittellange (Holz)Spieße

So wird’s gemacht:

Für das Pesto 2EL Olivenöl und die Pinienkerne in eine Pfanne geben, rösten. Basilikum sowie Knoblauch hinzugeben und mit dem Pürierstab pürieren, Pinienkerne hinzufügen. Nun den geriebenen Parmesan sowie Salz und Pfeffer und das Olivenöl hinzufügen und noch einmal mit dem Pürierstab pürieren. In Gläser füllen, mit Olivenöl auffüllen.

Für die Spieße Nudeln nach Packungsbeilage al dente kochen, mit kaltem Wasser abschrecken, in eine Schüssel geben und mit dem Olivenöl sowie Salz und Pfeffer vermengen. Gemüse gut waschen, Zucchini nach Belieben kurz in etwas Olivenöl anbraten, sie sollten noch bissfest sein, abkühlen lassen. Nun immer abwechselnd Nudeln, Mozzarella, Tomaten etc. aufspießen, sodass sich die Farben immer abwechseln und alle Zutaten (ggf. ohne Chorizo) pro Spieß mindestens einmal aufgespießt sind. Spinatblätter schichten, einmal falten und auch aufspießen, von den Nudeln immer zwei gemeinsam aufspießen. Spieße auf einen großen Teller oder ein Holzbrett legen, mit Pesto beträufeln bzw. einpinseln, zeitnah servieren. Bis zum Servieren im Kühlschrank lagern.

© Das Knusperstübchen

Na, wollen wir jetzt nicht alle darauf hoffen, dass die Wettervorhersage sich irrt und wir uns am Wochenende doch auf Sonne und Grillen freuen können. Ich hoffe das sehr, denn wir wollen eigentlich die nächsten Tage bei meinen Eltern (im Garten und am Strand) verbringen.

Pasta Salat Spiesse - Pasta Salad Skewers (11)

Damit Ihr nun aber gleich und ganz unabhängig vom Wetter mit dem Salat vorbereiten loslegen könnt, hat sich Birkel* noch eine kleine Überraschung für meine Knusperleser überlegt und diesen WMF Salatshaker sowie ein Birkel Nudelpaket zur Verfügung gestellt. So könnt Ihr die ersten Pasta Salat Rezepte gleich einmal ausprobieren. 🙂

WMF Salat Shaker Gewinnspiel Birkel (1) WMF Salat Shaker Gewinnspiel Birkel (2)

***BEENDET*** Vielen Dank für all Eure Kommentare. Die Losfee hat entschieden und gewonnen hat: Joanna. Herzlichen Glückwunsch. ***

Teilnahmebedingungen

  • Was müsst Ihr dafür tun? Verratet mir einfach, welche Nudelsorte: Klick Euer Favorit wäre und schon landet Ihr im Lostopf. 🙂
  • Teilnahmebedingungen:
  • Beantwortet bitte die Frage „Welche der neuen Birkel Nudelsorten ist Euer Favorit und was würdet Ihr damit machen?“
  • Kommentieren könnt Ihr hier auf dem Blog, auf Instagram: Klick oder Facebook: Klick
  • Ihr dürft den Facebook oder auch den Instagram Beitrag gerne teilen, darüber freue ich mich immer. Es ist aber kein Muss
  • Das Gewinnspiel startet heute, 12.05.2016 und endet am 15.05.2016, 24:00 Uhr.
  • Der Gewinn beinhaltet einen WMF Salat Shaker und ein Birkel Nudelpaket
  • Ihr solltet min. 18 Jahre sein oder mir die Einverständniserklärung Eurer Eltern schicken
  • Das Gewinnspiel steht in keinerlei Zusammenhang mit Facebook oder Instagram
  • Teilnehmen kann jeder, der mindestens 18 Jahre ist und in Deutschland, Österreich oder der Schweiz wohnt
  • Das Gewinnspiel wurde von mir als Privatperson in Kooperation mit Birkel organisiert
  • Die Auslosung erfolgt zufällig
  • Der Gewinner wird in diesem Beitrag bekanntgegeben, danach muss die Adresse an hello@knusperstuebchen.net zugeschickt werden.

Nun freue ich mich auf Eure Antworten und bin sehr gespannt, auf Eure Ideen.

Alles Liebe

Sarah

*Werbung: Dieser Beitrag ist in Kooperation mit Birkel entstanden. Meine Meinung bleibt hiervon unbeeinflusst. Vielen Dank für die wieder einmal sehr freundliche und offene Zusammenarbeit.

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Filed Under: Herzhaft, Herzhafte Leckereien, Knusperkiste, Pastarezepte, Salate und Bowls, Snacks, Fingerfood & Brote, Sommerrezepte, Vegetarisch Tagged With: BBQ, Nudel Salat Spieße, Nudelsalat, Pasta Salat, Pasta Salat Spieße, Pasta Skewers. Grillen, Pasta SPieße, Salat

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Comments

  1. Jacqueline says

    16. Mai 2016 at 21:56

    Die Nudelsorten kenne ich noch gar nicht. Da muß ich im Supermarkt mal Ausschau halten. Ich würde die Tomaten Basilikum Sorte wählen um damit einen Nudelsalat zu machen.

    Antworten
  2. Doreen says

    16. Mai 2016 at 11:19

    Das ist ja mal eine mega tolle Idee mit den Spießen. Ich glaube die werde ich beim nächsten Grillabend nach machen. Ich würde gerne mal die Tomaten Nudeln versuchen und dann einen schönen Nudelsalat daraus zaubern. LG Doreen

    Antworten
  3. Steffi Sedlbauer says

    16. Mai 2016 at 0:07

    Uiii das is ja ne coole Idee mit den Spießen … tolle Sache wenn man mal wieder gebeten wird etwas auf eine Feier oder für´s Buffet mitzubringen ! KLASSE 🙂

    Mein Favorit sind die Bandnudeln mit Spinat – dazu eine leichte Frischkäsesauce mit etwas Zitrone und ausgelassenen Speckwürfelchen – mhhhhmmm

    Über den Gewinn würde ich mich total freuen 🙂

    Gruß Stefanie

    Antworten
  4. Karin Rudat says

    15. Mai 2016 at 23:16

    ich liebe Spinatnudeln in Sahnesoße und viel Parmesankäse

    Antworten
  5. Ingo says

    15. Mai 2016 at 23:14

    Einen Bunten Nudelsalat mit Tomate Basilikum und Tomate!

    Antworten
  6. Zoltan Nemeth says

    15. Mai 2016 at 22:56

    Ich mag am liebsten die Sorte „Birkel Limette Schnittlauch“ dazu ein paar leckere Jakobsmuscheln oder Garnelen mit einer Champagner- oder Weißweinsauce… Vorweg vielleicht noch einen leckeren Spinatalat mit Ziegenkäse, Honig, Trauben und Walnüssen, das Dressing verfeinert mit Himbeeressig…

    Antworten
  7. Darina says

    15. Mai 2016 at 22:51

    ich würde die Tomate Basilikum Pasta mit Kirschtomaten, Knoblauchdressing und frischen Basilikum anrichten.

    Antworten
  8. Elias Rasin says

    15. Mai 2016 at 22:29

    Ich würde mit Tomaten-Basilikum Nudeln die Spieße ausprobieren. Was für schöne Idee passt perfekt zur Sommerzeit.

    Antworten
  9. Sabrina says

    15. Mai 2016 at 22:21

    Nudeln: Tomate Basilikum, jetzt im Sommer zur Grillsaison, da fallen mir viele Sachen ein.

    Antworten
  10. Steffi says

    15. Mai 2016 at 22:21

    Tomate-Basilikum klingt toll und ich würde einen italienischen Nudelsalat damit machen.

    Liebe Grüße
    Steffi

    Antworten
  11. Christina says

    15. Mai 2016 at 22:21

    Mh die Spinatnudeln finde ich am ansprechendsten:)
    LG

    Antworten
  12. Andrea Braun says

    15. Mai 2016 at 21:55

    Ich würde die Spinatnudeln in Verbindung mit einer Lachs-Sahne-Sauce zubereiten.

    Antworten
  13. Alexandra says

    15. Mai 2016 at 20:57

    Ich würde Pfifferling-Petersilie ausprobieren und dazu etwas knusprigen Speck geben

    Antworten
  14. Josi says

    15. Mai 2016 at 20:44

    Als größter Spinatfan wären Spinatnudeln ein Highlight 🙂

    Antworten
  15. Karlheinz says

    15. Mai 2016 at 20:15

    Limone Schnittlauch ist mein Favorit, dazu gäbe es eine leckere Käsesoße.

    Antworten
  16. Alois S says

    15. Mai 2016 at 20:00

    Die Sorte Tomate Basilikum habe ich probiert und war sehr zufrieden damit.

    Antworten
  17. kinglouis says

    15. Mai 2016 at 19:56

    Pfifferling Petersilie Drehband mit Rehnüsschen und Preiselbeeren – da läuft mir das Wasser im Munde zusammen.

    Antworten
  18. Martina says

    15. Mai 2016 at 19:40

    Wow,
    das liest sich ultra-lecker.

    Also ich hab da mal auf der HP von Birkel nachgeschaut, was es da so neues gibt.
    Und bin fündig geworden:
    Limone-Schnittlauch macht einfach Lust auf Garnelen ! 🙂
    Und dieses Pfifferling-Petersilie hat mich glatt auf die Idee einer neuen Variante von „züricher geschnetzeltes“ gebracht.
    Das wird doch glatt nächste Woche alles ausprobiert….

    Antworten
  19. Marvin says

    15. Mai 2016 at 19:26

    Habe neulich die Sorte Tomate Basilikum probiert und war sehr zufrieden, ich mag auch gerne die Soßen von Birkel.

    Antworten
  20. Alisa says

    15. Mai 2016 at 19:22

    Ich liebe Spinat, deswegen wären die Spinatnudeln genau das Richtige für mich. Ich mag es, wenn der Geschmack nicht nur der Soße/dem Pesto überlassen wird. Ich würde mich wohl an einem mit Käse überbackenen Nudelauflauf versuchen. Limone-Schnittlauch hört sich aber auch sehr interessant an.

    Antworten
  21. Nicole says

    15. Mai 2016 at 18:17

    Ich würde ein paar Spieße mit Tomaten-Basilikum- Nudeln ausprobieren.

    Antworten
  22. Elke says

    15. Mai 2016 at 18:02

    Krauselli sind die richtige Zutat für einen bunten Nudelsalat mit Gemüse und Kräutern aus dem eigenen Garten

    Antworten
  23. Oliver Wiegand says

    15. Mai 2016 at 18:02

    Danke für den tollen Bericht und die leckeren Rezeptideen. Die Tomate-Basilikum-Nudeln wären perfekt für einen Nudelsalat.

    VG, Oli 🙂

    Antworten
  24. Janni says

    15. Mai 2016 at 17:34

    die Spinatnudeln hören sich gut an, habe ich auch scho gemacht. Echt lecker

    Antworten
  25. Claudia says

    15. Mai 2016 at 13:45

    Ich mag Krauselli und würde damit Nudelsalat machen, passt super zu Grillfleisch

    Antworten
  26. stefan doblinger says

    15. Mai 2016 at 13:38

    Der Bericht mit den Spießen und dazu Nudeln mit Basilikum paar Dip’s dazu
    eine schöne Zeit
    stefan

    Antworten
  27. Sabine says

    15. Mai 2016 at 13:33

    Moin Moin,

    die Spinatnudeln hören sich oberlecker an!
    Dazu gibt es Pesto und viel Parmesan!

    Frohe Pfingsten und lieben Gruß aus Hamburg!
    Sabine

    Antworten
  28. Anke says

    15. Mai 2016 at 12:33

    Das Rezept mit den Spießen finde ich auch sehr ansprechend. Ich werde es mir auch gleich notieren und schnellstens nachmachen!

    Zum Gewinnspiel:
    Es ist schwierig, sich bei solchen tollen Sorten festzulegen.
    Ich würde jetzt mal Tomaten-Basilikum-Nudeln sagen. Daraus würde ich einen schönen Salat zum Grillen machen mit Schafskäse und Tomaten.

    Antworten
  29. Jana says

    15. Mai 2016 at 12:07

    Hi,also mein favorit sind die tomate-basilikum nudeln,ich würde damit gerne einen richtig leckeren nudelauflauf machen vielleicht mit lecker feta überbacken und thunfisch in der sosse oder swas in der art,nudelgerichte sind toll da kann man seiner kreativität freien lauf lassen 🙂

    Antworten
  30. Gerlinde Kaneberg says

    15. Mai 2016 at 11:56

    die spiese sind lecker ich würd die spinatnudeln für einen nudelsalat nehmen

    Antworten
  31. Kai says

    15. Mai 2016 at 11:28

    Also ich weiche mal von der Masse ab, die „Limone-Schnittlauch“ haben mich extrem neugierig gemacht… Citrusfrüchte gehen immer… mit wein Sahne und Fisch?
    Btw: viel Erfolg beim Studium, Sarah. Hier fliest ja viel Zeit und Herzblut ein…
    Kai

    Antworten
  32. Peggy says

    15. Mai 2016 at 11:27

    Ich würde geren die Tomaten-Basilikum- Nudeln probieren und daraus einen herrlichen Nudelsalat mit Mozarella zaubern

    Antworten
  33. Hanna says

    15. Mai 2016 at 11:24

    Hallo,
    mein Favorit sind die Tomate-Basilikum-Nudeln.

    Die Pasta-Spieße sehen genial aus, möchte ich direkt mal ausprobieren!
    Vielen Dank für die nette Anregung.

    Lieben Gruß
    Hanna

    Antworten
  34. Marion says

    15. Mai 2016 at 11:22

    Ich finde Pfifferling – Petersilie hört sich ganz toll an. Tomate-Basilikum ist aber nicht weit weg davon, konnte mich kaum entscheiden.
    Die Spieße sehen zum „Reinbeißen“ aus und werde sie bestimmt bald nachmachen.

    Antworten
  35. Caja says

    15. Mai 2016 at 11:20

    … die Tomatennudeln mit einem Petersilien-Kresse Pesto.

    Antworten
  36. Bea0027 says

    15. Mai 2016 at 11:09

    Ich würde die Tomaten-Basilikum Nudeln probieren

    Antworten
  37. Martin0029 says

    15. Mai 2016 at 11:08

    Tomaten Basilikum Nudeln sind mein Favorit

    Antworten
  38. Ines says

    15. Mai 2016 at 10:30

    Ich würde mit den Tomate-Basilikum-Nudeln einen leckeren Nudelsalat zubereiten.

    Antworten
  39. Renate Busch says

    15. Mai 2016 at 10:25

    Alle eure Nudelprodukte sind fantastisch lecker, mein Favorit sind die Tomaten -Basilikum, einfach himmlisch lecker.

    Antworten
  40. sandra beck says

    15. Mai 2016 at 10:14

    Hallo,

    ich kenn die neuen Nudeln bvon birkel noch garnicht. Aber Tomate-Basilikum-Nudeln hören sich nicht schlecht an. Ich würde sie einfach mit klein gewürfelten Mozzarella überbacken.

    gruss sandra beck

    Antworten
  41. Katharina says

    15. Mai 2016 at 10:07

    Ich liebe Nudeln, da ist es sehr schwer sich zu entscheiden, mache es meist von dem Gericht abhängig, aber Spaghetti gehen immer ?

    Antworten
  42. Sandra says

    15. Mai 2016 at 10:01

    Ich mag die Farfalle total gerne und würde daraus Nudelsalat machen 🙂

    Antworten
    • Sarah says

      15. Mai 2016 at 11:23

      Farfalle standen aber gar nicht zur Auswahl. 😉

      Antworten
  43. Lucy says

    15. Mai 2016 at 9:18

    Ich würde versuchen eine Pasta à la Spaghettei Aglio olio mit den Nudeln Tomate Basilikum zu machen, weiss aber noch nicht ob die Kombination wirklich passen würde….

    Antworten
  44. Karin says

    15. Mai 2016 at 8:35

    mein Favorit sind die Spinatnudeln , da würde ich eine Lachs -Sahnesoße dazu reichen. sehr lecker

    Antworten
  45. Monika Pirkl says

    15. Mai 2016 at 8:15

    Hallo, mein Favorit sind die Tomaten Basilikum Nudeln,wir essen gern Nudelsalate, und Nudelaufläufe,,vorallen Dingen diese Spieße, ganz einfach,Tolle Idee aber man muß erst mal darauf kommen,mein Mann wird begeistert sein, und ich natürlich auch.
    Liebe Grüße Monika

    Antworten
  46. Kirsten Fallmer says

    15. Mai 2016 at 8:08

    die Spinatnudeln gefallen mir am besten – ich könnte da gleich zuschlagen

    Antworten
  47. Chiara says

    14. Mai 2016 at 17:56

    Hallo Sarah,
    Das ist ja eine tolle Idee mit den Spießen! Meine Familie liebt Pasta, zum nächsten Grillen werde ich sie damit überraschen 🙂
    Die Limone Schnittlauch Nudeln finde ich total interessant, die würde ich auf jeden Fall als erstes ausprobieren! Am liebsten mit grünem Spargel und einer schönen Weißwein Sauce.
    Liebe Grüße, Chiara

    Antworten
  48. Natalie says

    14. Mai 2016 at 16:47

    Ohh was für ne geniale Idee mit den Spießen. Die probiere ich auf jeden Fall mal aus.
    Die neuen Nudelsorten würde ich alle gerne mal probieren, besonders gut kann ich mirdie Limone Schnittlauch mit Spargel vorstellen.
    LG Natalie

    Antworten
  49. Marieke G. says

    14. Mai 2016 at 15:15

    Definitv die Spinat-Nudeln <3 Ich liebe Spinat über alles und könnte ihn in allen Variationen essen. Dazu dann eine schöne Champignon-Soße und ich würde im Himmel schweben.

    Die Spieße sind eine geniale Idee die ich unbedingt machen muss bei meinem nächsten Grill-Picknick

    liebe Grüße

    Antworten
  50. Swenja says

    14. Mai 2016 at 12:02

    Hallo,
    Das ist ja eine tolle Idee mit den Spießen. Auch ich würde Spinatnudeln nehmen. Dazu dann wahrscheinlich eine leckere Soße mit Lachs. Dein Rezept habe ich mir auch gespeichert und wird bestimmt bald mal ausprobiert.
    Liebe Grüße
    Swenja

    Antworten
  51. Catrice Böhnisch says

    13. Mai 2016 at 22:38

    Ich habe kürzlich ein super schönes Nudelrezept im Internet entdeckt. Pasta mit französischem Ziegenfrischkäse und roter Bete. Dazu würde ich die neuen Spinat-Nudeln nehmen.
    Liebe Grüße von Catrice

    Antworten
  52. Hanni says

    13. Mai 2016 at 15:27

    Mein absoluter Favorit sind die Spinat Bandnudeln. Die gibt es zu einer fruchtig- sommerlichen Lachs- Limonencremesauce mit frischem Basilikum und Parmesan 🙂

    Antworten
  53. Inga Boettger says

    13. Mai 2016 at 11:18

    Auch ich habe ein schönes Rezept:

    Zutaten für 3 – 4 Portionen:
    1 Pfund Möhren
    1 Zwiebel
    1 Knoblauchzehe
    ein wenig Butter
    ca. 350 ml Orangesaft
    1 Päckchen fertige Currysoße
    2 Eßl. gehackte Petersilie
    ca. 60 g Pinienkerne
    ca. 400 g Birkel Vollkornnudeln

    Zubereitung:
    Gewaschene und geschälte Möhren in Scheiben schneiden. In einem Topf die Butter zerlassen und gewürfelte Zwiebel und durchgepressten Knoblauch sowie die Pinienkerne dazu geben. Ebenfalls die Möhren und den Orangesaft in den Topf geben. Alles ca. 20 Minuten garen lassen. Danach die Currysoße dazugeben und alles pürieren.
    Die Vollkornnudeln nach Anweisung kochen. Die Nudeln mit der Sauce anrichten und mit der vorbereiteten Petersilie überstreuen.

    Antworten
  54. Catrin says

    13. Mai 2016 at 11:15

    Ich liebe alles mit Limone und auch meine Familie ist Limone gegenüber nicht mehr abgeneigt. Deswegen möchte ich sie gerne mit der Sorte Limone & Schnittlauch überraschen. Jetzt muss ich mir damit nur noch ein leckeres Rezept ausdenken.:)
    Aber auf jeden Fall habe ich ein tolles Rezept für die kunterbunten Nudeln:

    Feinschmecker-Nudelsalat

    Zutaten für 6 Personen:
    500 g Birkel kunterbunte Nudeln
    5 dicke Scheiben Schinkenspeck
    1 große Zwiebel
    4 Eier
    50 g frisch geriebener Parmesan
    50 g Sesam
    80 ml Olivenöl
    Salz und Pfeffer
    ½ Bund Basilikum

    Zubereitung:

    Die Nudeln werden in Salzwasser bissfest gekocht. Gut abtropfen und abkühlen lassen. Die Eier hart kochen, abschrecken, schälen und erkalten lassen. Dann werden der Schinkenspeck und die Zwiebeln in kleine Würfel geschnitten und in der Pfanne mit ein wenig Olivenöl knusprig angebraten. Den Sesam zufügen und kurz anrösten. Die Eier fein hacken und mit den Nudeln sowie dem Gemisch aus Speck, Zwiebeln und Sesam verrühren. Den Parmesankäse hinzugeben und den Salat mit Salz und Pfeffer abschmecken. Basilikum fein hacken und unter die Nudeln mischen sowie das restliche Olivenöl unterheben. Alles ca. 30 Minuten ziehen lassen.

    Der Salat ist so lecker, dass er bei uns auf keiner Feier fehlen darf.

    Antworten
  55. TestAndTell1986 says

    13. Mai 2016 at 11:12

    Super Idee, sieht klasse aus!
    Ich finde die Pfifferling Petersilien Nudeln sehr interessant.
    Daraus einen Auflauf machen, oder ein leckeres Schweinefilet dazu. 🙂

    Antworten
  56. Julia says

    13. Mai 2016 at 10:32

    Das ist aber mal eine originelle Grillbeilage! Das Rezept kommt auf jeden Fall auf meine To-Do-List.
    Meine Favoriten bei den Nudeln sind die Limone-Schnittlauch Nudeln.

    Liebste Grüße,
    Julia

    Antworten
  57. Viola says

    13. Mai 2016 at 9:56

    Die Spieße sind ja eine großartige Idee! Schade, dass das Pfingstwetter nicht so vielversprechend ist. Aber der Sommer kommt, davon bin ich überzeugt und dann werde ich dieses Rezept unbedingt ausprobieren. Am liebsten mit den Tomate-Basilikum-Nudeln.

    Viele Grüße
    Viola

    Antworten
  58. Julia says

    13. Mai 2016 at 9:26

    Hallo Sarah,

    meine Favoriten sind die Tomate-Basilikum-Nudeln. Die stelle ich mir ganz großartig zu Pesto in einem schönen Nudelsalat vor, der dann, wenn das Wetter mitspielt, auf der Terasse in der Abendsonne verzehrt werden würde. Aber auch einen Auflauf mit würzigem Käse stelle ich mir sehr lecker vor.

    Liebe Grüße

    Julia

    Antworten
  59. Andrea says

    13. Mai 2016 at 7:59

    Ich finde, alle Nudelsorten klingen sehr lecker, aber als erstes würde ich die Limonen-Schnittlauch-Nudeln wählen und sie sommerlich leicht mit Parmesan, Pinienkernen, Knoblauch und Olivenöl servieren. Mehr braucht’s nicht 😉

    VG
    Andrea

    Antworten
  60. Jeannine says

    13. Mai 2016 at 6:36

    Das sieht ja toll aus und wird am Wochenende erst mal ausprobiert ?
    Ich würde die Tomate-Basilikum zubereiten und dazu ein selbstgemachtes Basilikum Pesto ,mit gerösteten Pinienkernen verzieren, fertig ?

    Antworten
  61. Petra says

    13. Mai 2016 at 2:02

    Die Spieße sehen total lecker aus… Ich würde mich für die Tomaten-Basilikum entscheiden und damit unser absolutes Lieblingsrezept Nudelgericht kochen die Nudelpizza.
    Vielen Dank für die tolle Verlosung,
    liebe Grüße Petra

    Antworten
  62. Kira Horn says

    13. Mai 2016 at 0:49

    ich würde wohl auch die Spinatnudeln nehmen =)

    Antworten
  63. leonie says

    13. Mai 2016 at 0:31

    Die Spinatnudeln wären meine erste Wahl 🙂

    Deine Spieße sehen göttlich aus!

    Viele Grüße
    Leonie

    Antworten
  64. Viola Gercke says

    13. Mai 2016 at 0:14

    OMG sieht das wieder himmlisch aus! Sarah da hast du dich wieder selbst übertroffen! Nudeln am Spießer wäre ich nie drauf gekommen. Die Sorten klingen alle so lecker aber am liebsten würde ich Petersilie Pfifferling probieren mit einer cremigen Soße und frischen Pfifferlingen dazu ein leckeres Pesto Falten Brot.

    Antworten
  65. Nicole Schilling says

    12. Mai 2016 at 22:36

    Mein Favorit
    Tomate-Basilikum ?✌?️??
    Da ich Vegetarier bin würde ich die Spieße einfach ohne die Wurst machen. Schmecken bestimmt super lecker!
    Danke für das Rezept ❤️

    Antworten
  66. Julia Breucking says

    12. Mai 2016 at 21:38

    Oh was für eine tolle Idee Sarah…Pasta-Spieße—GENIAL— Ich habe die Nudeln von Birkel auf der Eat & Style in Köln im letzten Jahr testen dürfen und ich bin hin und weg von den Tomate Basilikum Nudeln. Deine Spieße stehen schon auf der To-Cook Liste für den nächsten Grillabend. Danke für wieder einmal eine super gelungene Inspiration 🙂

    Antworten
  67. Sabrina says

    12. Mai 2016 at 20:33

    Hallo Sarah! Die sehen ja wirklich total lecker aus diese Spießchen ? Und die neuen Nudelsorten von Birkel klingen toll, die würde ich gern probieren. Ich finde die Spinatnudeln toll – dazu eine cremige Gorgonzola-Sauce mit karamellisierten Walnüssen und frisch gehobeltem Parmesan wäre doch was! LG Sabrina

    Antworten
  68. crazyhibble says

    12. Mai 2016 at 20:13

    Boah , eine geile Idee deine Spieße !
    Ich glaube Tomate Basilikum wäre mein Liebling , aber da müsste ich mich erstmal durchkosten ?
    Liebe grüße Dajana

    Antworten
  69. Christine K says

    12. Mai 2016 at 19:39

    Hmmm…..Nudelsalat als Spieße, mein Mann wäre im siebten Nudelhimmel. Wir mögen Nudelsalate in allen möglichen Varianten sehr. Pasta Alio e Olio mag ich aber auch unglaublich grne. Mit der Tomate Basilikum-Nudelsorte ist das bestimmt auch top.
    Lieben Gruß,
    Christine

    Antworten
  70. Jule says

    12. Mai 2016 at 19:12

    Deine Nudelspieße sehen einfach köstlich aus! Das Rezept ist abgespeichert und wird schnellstens ausprobiert! Ich möchte die Tomate-Basilikum-Tortiglioni und die Spinat- Bandnudeln ausprobieren. Ob ich mal Glück habe?
    LG Jule

    Antworten
  71. Bianca says

    12. Mai 2016 at 19:11

    Echt eine tolle und leckere Idee, deine Spieße…werden beim nächsten Grillabend gleich ausprobiert.

    Mein Favorit wären die Spinatbandnudeln in einem bunten Gemüse-Nudel-Auflauf mit Hähnchen oder auch Hackfleisch und oben drauf Mozzarella.

    Liebe Grüße!

    Antworten
  72. Lisanne D says

    12. Mai 2016 at 19:02

    Als absoluter Pasta-Fan finde ich, dass alle Sorten total lecker klingen! Mein Favorit ist dennoch Tomate-Basilikum und damit würde ich prompt die Spieße ausprobieren. Bald steht bei uns eine große Geburtstagsfeier an, dafür habe ich mir das Rezept gleich abgespeichert 🙂

    Antworten
  73. Gabi says

    12. Mai 2016 at 18:55

    Hmmm…LieblingsNUDELsorte? Ich liebe Lasgane, aber auch Bärlauch- oder Basilikumnudel.

    Das man Nudeln aufgespießt grillen kann, hätte ich nicht gedacht, aber ausprobieren MUSS ich es auf jeden Fall! Ganz egal ob ich nun in den Lostopf hupfe oder nicht…

    Hab Dank, liebe Sarah für die großartigen Aufnahmen….das Pesto…hmmmmmmmmmmmmm 😉 und natürlich
    für das außergewöhnliche Rezept!
    Ganz liebe Grüße nach Rostock und das Wetter hält….wenn Knusperengel reisen
    Gabi

    Antworten
  74. tine says

    12. Mai 2016 at 18:52

    Guten Abend meine Liebe!
    Wow sieht das toll aus!
    Ich würde mich genauso wie du entscheiden! Und dein Rezept habe ich fotografiert und würde genau das nachmachen! Jetzt hupfe ich noch schnell ins lostöpfchen! Hab einen schönen Abend? vlg Tine

    Antworten
  75. Tabea says

    12. Mai 2016 at 18:51

    Nudelspieße? Geniale Idee! Darauf wäre ich mal wieder im Leben nicht gekommen – aber für solche Fälle gibt es ja dich.
    Die Geschmacksrichtungen der Nudeln klingen richtig interessant und ich bin immer noch total überrascht von meinem Wochenende, wo ich soooo viele Nudelsorten gesehen habe, die ich nie für möglich gehalten hätte: Chillinudeln, Schokonudeln, Kaffeenudeln,…

    Das Pesto sieht übrigens richtig lecker aus! Wie machst du nur immer diese Fotos, bei denen man sich am liebsten sofort selbst bei dir zum Essen einladen würde?
    Liebe Grüße

    Antworten
  76. Zoraya says

    12. Mai 2016 at 18:33

    Das sieht einfach fantastisch aus! Köstliche Bilder mal wieder – man möchte reingreifen und davon naschen. Am liebsten würde ich die Spieße sofort nachmachen. Auf die Idee bin ich auch noch nicht gekommen, alles einfach aufzuspießen. Mit den Nudeln würde ich auf jeden Fall diverse solcher Spieße basteln. Am liebsten mit den Tomate Basilikum Nudeln, die klingen richtig verlockend. Ein schlichtes, selbstgemachtest Pesto ähnlich wie bei diesem Rezept mit etwas Mozarella oder Schafskäse stelle ich mir auch richtig lecker vor <3

    Antworten
  77. Tatjana says

    12. Mai 2016 at 18:14

    Hammerlecker schaut das, dass mache ich ganz sicher nach, gewinnen würde ich natürlich auch gerne, Tomate-Basilikum wäre mein Favorit

    Antworten
  78. Die Küchenzuckerschnecke says

    12. Mai 2016 at 17:41

    Liebe Sarah,
    da hast du aber mal wieder etwas tolles gezaubert! Eine sehr coole Idee Nudeln aufzuspießen 😀
    Ich finde die Sorte Limone-Schnittlauch klingt interessant und ist mal etwas ganz neues. Diese Nudeln mit einer Frischkäsesauce und dazu Lach und Garnelen, das würde mir garantiert schmecken.
    Liebe Grüße,
    Joanna

    Antworten
    • Sarah says

      17. Mai 2016 at 10:58

      Liebe Joanna,
      herzlichen Glückwunsch, die Losfee hat Dich gezogen. 🙂 Schickst Du mir bitte Deine Adresse an hello@knusperstuebchen.net 🙂 Dann macht sich beides direkt auf den Weg zu Dir. 🙂
      Liebste Grüße
      Sarah

      Antworten
  79. Katrin says

    12. Mai 2016 at 17:37

    Tomate- Basilikum und ich würde sie essen!!!

    Antworten
  80. Simone von Aus der Lameng says

    12. Mai 2016 at 17:05

    Liebe Sarah,
    Pfifferling-Petersilie ist mein Favorit. In einer cremigen Sahnesoße mit Lachs fände ich die klasse oder vielleicht auch in einer leckeren Carbonara?
    Liebe Grüße,
    Simone

    Antworten
  81. Chani says

    12. Mai 2016 at 16:34

    Ich finde Pfifferling – Petersilie klingt spannend. Eine feine Käsesoße mit frischer Petersilie und Zitronenabrieb wäre zu den Nudeln bestimmt lecker!

    Antworten
  82. Mechthild says

    12. Mai 2016 at 14:36

    Mein Favorit ist die Sorte Tomate Basilikum, aber wenn es um Nudeln geht liebe ich fast alle Sorten, denn Nudeln machen einwandfrei glücklich 🙂
    Die Pasta Salat Spieße finde ich sehr sehr lecker und die werde ich bestimmt auch demnächst ausprobieren und im Sommer bestimmt eine Köstlichkeit.

    Antworten
  83. Christine R. says

    12. Mai 2016 at 14:25

    Hi,
    Also mein absoluter Nudel-Favorit ist Tomate Basilikum. Daraus würde ich einen leckeren Nudesalat mit Mozzarella machen.

    Gruß
    Christine

    Antworten
  84. maren says

    12. Mai 2016 at 14:00

    Hallo,

    puh, bei den Sorten fällt die Entscheidung echt schwer, ich finde, die klingen alle gut. Weil es aber heute noch schön warm ist, habe ich Lust auf was sommerliches und würde wohl Limone-Schnittlauch probieren, wohl einfach mit einer leichten Frischkäsesoße…mjam!

    Antworten
  85. Conni S. says

    12. Mai 2016 at 13:52

    Mhm lecker, ich würde Spinat nehmen, mit Spinat-Sahne- Sauce und gebratenem Lachs. Aber die anderen Sorten hören sich auch super an. Ich könnte jeden Tag Pasta essen….

    Liebe Grüße
    Conni S.

    Antworten
  86. Tina says

    12. Mai 2016 at 13:08

    Mein Favorit ist „Tomate-basilikum“ und ich würde damit ganz klassisch Nudelsalat mit Tomate, Mozzarella, Oliven und rukkola machen?
    Lieben Gruß Tina

    Antworten
  87. chilli122015 says

    12. Mai 2016 at 13:04

    Hallo Sarah,
    Pfifferling -Petersilie hört sich toll an, vielleicht im Ofen überbacken mit Rinderfilet.
    Dein Rezept mit den Spießen hört sich wahnsinnig lecker an. Vielleicht doch erst Tomate-Basilikum probieren ??
    Schwierige Entscheidung…..
    Liebe Grüße
    Susi

    Antworten
  88. Verena says

    12. Mai 2016 at 12:50

    Oh, ich fänd Tomate-Basilikum auch toll, weil ich schon 1000 Ideen für mögliche Kombinationen im Kopf habe! Aber auch spannend wäre Limone-Schnittlauch…schön frisch und mal was ganz anderes… vielleicht toll mit Lachs oder Garnelen… oh, lecker lecker!

    Antworten
  89. Bille says

    12. Mai 2016 at 12:36

    Hallo liebe Sarah..
    Mein Favorit ist Tomate -Basilikum…bestimmt sehr lecker.
    Super coole Fotos,und eine tolle Idee.
    LG.. Bille.

    Antworten
  90. Anastasia says

    12. Mai 2016 at 12:03

    Ahhh! Das ist sooo eine tolle Idee mit den Spießen 😀 Nudelsalat einfach mal aufgespießt, klasse!
    Meine Favoritennudelsorte bzw. die Sorte die mir am meisten zusprechen würde ist Limone Schnittlauch, stelle ich mir total verrückt aber lecker vor! Wobei Tomate Basilikum ganz klar auch zu den Favoriten gehört 🙂
    Liebe Grüße und eine schöne Woche,
    Anastasia

    Antworten
  91. Isabelle says

    12. Mai 2016 at 11:34

    Sieht super lecker aus, und tolle Idee, die Nudeln mit auf die Spieße zu packen, das kannte ich noch gar nicht! Da hoffe ich mal mit dir, dass das Wetter besser wird als angesagt 😉 Liebe Grüße, Isabelle

    Antworten
  92. Anni says

    12. Mai 2016 at 11:27

    Hallo,
    das Rezept wird gleich ausgedruckt und für das nächste Grillen vorgemerkt :)!
    Da ich super gerne Tomaten esse, wären denke ich die Tomate-Basilikum-Nudeln meine erste Wahl 🙂

    Lg, Anni

    Antworten
  93. Binelchen says

    12. Mai 2016 at 11:05

    Mein Favorit ist eindeutig die Sorte „Tomate Basilikum“. Daraus würde ich einen italienischen Nudelsalat zum Grillen zaubern mit getrockneten Tomaten, Pinienkernen, Knoblauch, Mozzarella und natürlich gaaaanz viel Basilikum. Ein leckeres Dressing dazu, möglichst mit dem WMF Salat Shaker… 🙂 Und fertig! Da läuft mir schon jetzt das Wasser im Mund zusammen.

    Antworten
  94. Sandra167 says

    12. Mai 2016 at 11:01

    Hallo,

    ich würde die Spinatnudeln wählen und eine Schinken-Gorgonzola-Sauce dazu zubereiten – stell ich mir himmlisch vor :))
    Somit springe ich in den Lostopf und hoffe sehr den Gewinn abstauben zu können, denn die Nudelsorten haben mein Interesse geweckt und jetzt wo es wieder wärmer wird isst auch der Liebste gerne mehr Salat, sodass der Shaker eine echte Hilfe und Erleichterung wäre 😉

    Viele Grüße!
    Sandra167

    Antworten
  95. Sandra & Patrick says

    12. Mai 2016 at 10:30

    Was für eine tolle Idee. Die Spiesse sind bestimmt super lecker und sehen auch sehr dekorativ aus. Perfekt für unsere nächste Grillsession im Park 🙂 Wir würden uns bei den Nudeln für die Variante Tomate Basilikum entscheiden und damit eine leichte Sommerpasta mit frischem Basilikum, gerösteten Pinienkernen, getrockneten Tomaten, Zitronenschale und Büffelmozzarella kochen. 😀
    Liebe Grüsse
    Sandra & Patrick

    Antworten

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