Hallo Ihr Lieben,
ich möchte Euch heute eine neue Kategorie vorstellen. Auf Instagram teile ich morgens schon länger auch einfache, schnelle Smoothies oder auch ab und an abends schnelle Salatideen. Ihr denkt jetzt: Wie? Im Knusperstübchen wird nicht den ganzen Tag Pizza und Kuchen gegessen? Ähem, also, ähm… sorry, nein.
Ich schwimme zwar noch immer nicht auf der Healthy Food Welle, mixe mir morgens nicht mein Chia-Flohsamen-Fit-and-Healthy-Müsli – ich hab es probiert und es hat mich nicht überzeugt, aber natürlich ernähren wir uns nicht nur von Kuchen, Keksen, Pizza und Brot.
Mein Grundgedanke ist schon immer gewesen, was schmeckt, wird gegessen und getrunken, in Maßen – das fängt beim Frühstück an und hört bei Cocktails auf. Wenn mir Chia Samen nicht schmecken, esse und trinke ich sie nicht, genauso wenig trinke ich Alkohol, wenn er mir nicht schmeckt. Mein Körper weiß schon, was mir gut tut – meine Meinung. 😉
Morgens trinke ich gerne Smoothies, weil sie schnell gehen, sättigen und man eigentlich alles nehmen kann, was man so findet. Habt Ihr noch ein paar TK Beeren vom letzten Jahr aber die Menge reicht nicht für einen ganzen Kuchen? Haut sie gemeinsam mit anderen Frühstücksleckereien in den Mixer und seht, wie alle glücklich seufzen.
Eine Frage, die mich danach meist beschäftigt: Puh, was war da jetzt alles drin und wie viel von was? Das ist ein großes Problem für einen Foodblogger. Von den Früchten ein bisschen und hier noch einen Esslöffel Joghurt, ach etwas Zitronensaft… fertig. Abwiegen? Fehlanzeige.
Nun habe ich mich die letzten Wochen versucht zu disziplinieren und wirklich alles abzuwiegen, aufzuschreiben und auch Fotos zu machen, nicht viele aber ein paar, die hoffentlich auch bei Euch Appetit auf mehr machen. Auf Instagram habe ich ein paar der Smoothies gezeigt und die Resonanz war so toll (DANKE!), dass ich Euch alle gerne teilhaben lassen möchte. 🙂
Einkaufsliste:
150g TK Himbeeren
100g TK Mango
2 EL Haferflocken
60g Naturjoghurt
100ml O-Saft
50ml Maracuja Saft
Saft einer Zitrone
So wird’s gemacht:
Alle Zutaten in ein hohes Gefäß geben und pürieren (oder in den Smoothiemaker), nach Belieben mit Wasser auffüllen. Masse in ein Glas (220ml) füllen. Ein wenig Joghurt mit einem Holzstäbchen auf die Masse tupfen und mit dem Holzstäbchen durch die Punkte fahren, sodass ein kleines Muster entsteht.
© Das Knusperstübchen
Ihr seht, so ein Smoothie ist wirklich nicht viel Arbeit und viele Zutaten hat man im Haus. Ersetzt den Joghurt gerne auch durch andere Dinge, wie z.B. Kokosmilch o.ä. Wenn Euch die Idee des Wochenstart-Knuspergrußes gefällt, schreibt mir gerne – natürlich auch wenn Ihr die Idee nicht so toll findet. 😉
Habt eine wunderbare erste Frühlingswoche.
Alles Liebe
Sarah
Hallo!
Hört sich zwar echt lecker an, aber auf Orangen und auch alle anderen Zirtusfrüchte reagiere ich allergisch (na ja, eigentlich vertrag ich nur Him- und Blaubeeren, Banane, Mango und Weinbergpfirsich ohne Probleme).
Hast du eine Idee, wie ich den Orangensaft ersetzen kann?
Liebe Sarah,
gestern habe ich endlich deinen Smoothie nachgemacht (mit etwas veränderten Mengenverhältnissen, wir hatten mehr Mango als Himbeeren und mit Mangosaft statt Orangen- und Maracujasaft – aber das liebe ich ja an Smoothies: man nimmt das, was man da hat und es kommt immer etwas Leckeres dabei raus!) und es hat soo lecker geschmeckt! Die Haferflocken im Smoothie sind wirklich eine tolle Idee und Mango ist eine super Smoothie-Frucht!
Ich freue mich auf weitere Smoothie-Rezepte von dir!
Liebe Grüße, Franzi
Oh super, liebste Franzi. Genau, jeder kann den Smoothie nach seinem Geschmack variieren. Wie schön, dass Dir der auch so gut geschmeckt hat. 🙂
Liebste Grüße
Sarah
Der Smoothie klingt köstlich und deine Idee finde ich sehr gut. Haferflocken esse ich super gerne ins Müsli, aber habe ich noch nie in einen Smoothie gemixt. Das muss ich auf jeden Fall ausprobieren.
Liebe Grüße
Maren
Oh liebe Maren, das ist absolut lecker. Ich muss sagen, dass ich Haferflocken pur ja gar nicht so gerne esse aber im Smoothie – perfekt. 🙂
Liebste Grüße
Sarah
Guten Morgen 🙂
Hab den Smoothie gestern morgen entdeckt, direkt eingekauft und heute morgen gleich gemixt. Seeeehr lecker kann ich nur sagen! Bei uns gab es partout keinen Maracujasaft, daher habe ich Mango-Maracuja-Orangensaft genommen und dafür aber direkt 150ml davon.
Ich freue mich auf weitere schnelle und leckere Frühstücksideen, denn die liebe ich besonders, weil man sie mal eben schon am nächsten Morgen ausprobieren kann.
Liebe Grüße und eine schöne Woche,
Caro
Juchuuu, liebste Caro, das freut mich sehr. 🙂
Liebste Grüße
Sarah
Ich liebe Smoothies und halte immer nach neuen Anregungen Ausschau, daher danke für das Rezept.
Himbeer und Mango hört sich nach einer interessanten Kombination an, das werde ich auf jeden Fall mal testen.
Also diesen Wochenstart-Knuspergruß finde ich sehr gut!
Ich kann mir wirklich gut vorstellen, dass das Abwiegen dich so viel Zeit gekostet hat wie der ganze Rest der Zubereitung zusammen 😉
Ich esse Essen übrigens auch, weil es schmeckt und nicht weil es gesund ist. Daher gibt es für mich auch Discounterbrot statt hochwertigerem Bäckerbrot – weil es einfach besser schmeckt. Chiasamen bleiben bei mir im Supermarktregal, weil ich Leinsamen einfach lieber mag… und so weiter.
Liebe Grüße
Liebe Sarah,
Ich finde die Idee super und freue mich auf viele leckere Smoothie-Ideen! Gerade gestern hatten wir einen sooo leckeren mit Karotten und Orangen… 😉
Liebe Grüße, Franzi
Hmm wie lecker 🙂 Danke für´s abmessen der Zutaten 😉
Gruß scrapkat
Hihi, sehr gerne. 😉
Ich finde die Idee ganz toll liebe Sarah! Dein Smoothie sieht toll aus und ich, wo nie frühstücke, könnte den jetzt vertilgen. 😉
Ich freu mich schon auf deine nächste Variante bzw. geh mal bei Insta gucken.
GlG Sandra