Oreo Vanille Kuchen mit Kirschen – Familienliebling

Hallo Ihr Lieben,

wisst Ihr, was ich im Winter wirklich wirklich vermisse? Buntes Obst. Nach dem 5. Apfelkuchen hat man den Apfelkuchen einfach auch ein bisschen satt. Geht Euch das auch so? Spätestens im Januar habe ich großen Appetit auf Himbeeren, Blaubeeren und andere süße Früchte. Mein Trost sind dann Zitronen & Co oder aber ich finde noch ein Glas Kirschen oder habe noch einen kleinen tiefgekühlten Vorrat an Beeren.

Meiner Familie geht es da ganz ähnlich. Okay, Alex und meine Brüder könnten wohl auch auf Früchte verzichten aber spätestens wenn meine Eltern uns besuchen, muss auch ein bisschen Obst mit auf die Kuchentafel. Oft überlege ich dann, wie ich all die Geschmäcker unter einen Hut bringen kann, denn ich kann ja nicht jedem seinen Lieblingskuchen auf den Tisch stellen – also ich könnte wahrscheinlich schon allerdings würden diese ja nie und nimmer alle gegessen werden.

Deshalb musste ich zu Weihnachten auch genau überlegen, welche Kuchen nun auf den Tisch kommen. Für meine Brüder war klar, es musste etwas mit Oreos geben. Die mögen sie einfach und manche Wünsche mag ich ja auch sehr gerne erfüllen. Damit allerdings nicht nur die zwei an dem Kuchen naschen würden, habe ich mir noch eine kleine Fruchtdecke aus Kirschen dazu überlegt.

Oreo, Creme, Schokolade und Kirschen? Da sollte selbst mein Pa schwach werden. So war es dann letztendlich auch und der Kuchen war in Nullkommanix aufgegessen. Er war so gut, dass ihn sich alle zu meinem Geburtstag gewünscht hatten. Nur meine Brüder, die meinten, die Kirschen könnten aber ruhig als Sauce dazugereicht werden. *gg* Also tüftelte ich ein wenig und das Endergebnis kann sich sehen lassen.

Zum Geburtstag gab es dann nämlich eine kleine Oreo Torte mit heißen Kirschen. Ach war die Freude groß. Ihr kennt ja sicher auch alle den Klassiker unter den Eisbecher – Vanilleeis mit heißen Kirschen? Nun ein kleines bisschen hat mich die Torte daran erinnert – nur, dass hier noch Knusperkekse und Schokolade mit ins Spiel kommen.

Dieser Kuchen ist sehr einfach und kann super vorbereitet werden. Er braucht lediglich einen Kühlschrank und wird nicht gebacken. Solche Kühlschrank-Torten mag ich sehr, denn so kann im Ofen nebenbei noch der Marmorkuchen, Zitronen Gugelhupf oder ein anderer Lieblingskuchen backen und man ist in Nullkommanix mit allen Vorbereitungen fertig. Super, oder? Dann kommt jetzt das Rezept.

Rezept als PDF: Klick (20cm Springform)

Wir sind noch immer alle ein wenig in Feierlaune und ich habe das Haus voll mit Lieblingsmenschen. Habt Ihr denn auch solche „Kuchendiskussionen“ oder gibt es bei Euch einen Kuchen, der einfach immer auf die Kuchentafel kommt? Bei uns kommt ja meist immer etwas anderes auf den Tisch aber ein paar Klassiker muss es ja auch geben und diese Oreo-Kirsch-Torte könnte genau so ein Klassiker werden.

Habt einen wunderbaren Sonntag.

Alles Liebe

Sarah