Na Ihr Zuckermäulchen,
seid Ihr denn schon alle in Valentinstagsstimmung? Ganz ehrlich – ich bin gar nicht der größte Fan vom Valentinstag, aber natürlich freue ich mich, wie jede andere Frau auch, auf eine kleine Aufmerksamkeit. Da ist es mir eigentlich auch egal ob nun Valentinstag ist, oder ein anderer Tag, ob mein Mann durch Werbung oder einfach so darauf gekommen ist. Das einzige was mir wirklich nicht egal ist, ist das „was“ – eine Schachtel Pralinen – ganz ehrlich – nicht mein Fall. Ein Blumenstrauß mit lauter Herzchen und Röschen, weil der Blumenladen es gerade so will? Auch nicht mein Fall! Ich mag ein wenig Eigeninitiative…
Und weil Dinge für mich gerne schlicht, einfach und trotzdem wundervoll sein sollen, zeige ich Euch heute einen super leckeren Smoothie, der zudem (wenn man die Sahne on top weglässt) vegan ist (so ist zumindest mein Verständnis, berichtigt mich gerne). Ich weiß auch nicht, wie ich auf diese Idee kam. Manchmal wünsche ich mir, was das Anrichten und Präsentieren anbelangt, ein kreativeres und filigraneres Händchen zu haben. Aber so sind wir Norddeutschen nun einmal – ohne viel Schnörkel und manchmal auch ganz frei heraus (und ich dachte immer, ich hätte gar nicht so viel mit meiner Familie gemein). Gut, was diesen Smoothie allerdings anbelangt, auf diese Präsentation bin ich ein klitzekleines bisschen stolz. Ich mag die Herzchen und am Tag der Liebenden darf es auch mal so schön rosarot sein!
Okay, okay, ein wenig Hilfe habe ich bei der Gestaltung in Anspruch genommen. Da ist zum einen das wirklich zauberhafte Buch Daylicious, in dem die liebe Rike vom Blog Lykkelig einen super leckeren Erdbeer-Kokos-Shake mit weißen Punkten vorstellt. Schon als ich das erste Bild auf ihrem Blog gesehen habe, wusste ich, dass ich das auf jeden Fall mal nachmachen möchte. Aber so einfach Abkupfern war für mich nicht drin. Außerdem habe ich in der LECKER Bakery und auch auf Pinterest einen Cheesecake mit lauter Herzchen gesehen, also warum nicht beide Ideen verbinden und zu meiner machen?! Ich habe also mal wieder eine Himbeersauce gemacht – aus TK-Himbeeren. Hierfür jedoch etwas weniger Flüssigkeit verwendet, so dass die Sauce dickflüssiger war. Aus dieser Sauce habe ich die kleinen Herzchen gemacht. Wie das geht? Ganz einfach … Ihr nehmt Euch einfach ein Holzstäbchen und tunkt die Spitze in die Sauce. Nun sucht Ihr Euch das Glas Eurer Wahl (mit einer möglichst ebenen Oberfläche) und tupft die Sauce in das Glasinnere. Vorsicht – das Glas sollte jetzt nicht mehr viel bewegt werden. Nun füllt Ihr den Smoothie vorsichtig hinein und so ist der schwierigste Teil schon geschafft. Jetzt kommt das Holzstäbchen wieder zum Einsatz. Dieses taucht Ihr in den Smoothie und fahrt von oben nach unten über jeden Punkt, so entsteht das Herz-Muster. Easy Peasy, oder? 🙂
Ach ja und das Rezept für den Smoothie wollt Ihr auch? Das ist wirklich ganz einfach: Kokosmilch, tiefgekühlte Himbeeren und Kokosbutter sowie Ahornsirup… ohhhh sooo lecker. Wer es etwas kalorienärmer möchte nimmt keine Kokosmilch sondern Kokoswasser. Die Kokosbutter könnt Ihr auch sehr einfach selber herstellen. Was Ihr dafür benötigt sind Kokosflocken und eine Küchenmaschine mit etwas Power.
Gebt die Kokosflocken in die Maschine und zerkleinert so lange bis es eine zähflüsse Masse ergibt, das kann so ca. 10-15 Minuten dauern. Die Idee für den Smoothie sowie den Hinweis zur Kokosbutter habe ich bei Erin von Texanerin Baking gefunden und nach meinen Vorstellungen angepasst. 😉
…und ein ganz lieber Valentinstagsgruß! Ich bin so dankbar über all die Kommentare und natürlich auch die LIKES von Euch. Genießt den Freitag – Happy Valentine’s Day…
Alles Liebe
Sarah
Valentinstag hin oder her, eine tolle Idee. Sicherlich kann diese Geheimwaffe(n) auch zu anderen Gelegenheiten zum Einsatz kommen. Tolle Fotos und schon wieder bekomme ich diesen hunrigen Blick.
Ohhh ja, da hast Du recht. 🙂
Liebe Sarah, meine Süße,
magst du vielleicht mal bei mir vorbeischauen…? ♥
http://stich-schlinge.de/liebster-award/
Liebe Grüße
Gabi
🙂
Wow, sehr süß & ich liebe Himbeeren& Kokos.
Mach ich später gleich mal. Schön, dass etwas so Hübsches doch recht einfach zu machen scheint… i like! 🙂
Liebe Anja,
vielen lieben Dank. Der Smoothie war auch super lecker und landet jetzt öfter mal bei mir im Glas. Hattest Du schon Zeit ihn auszuprobieren?
Viele Grüße
Sarah
Liebe Sarah,
habe ich…die Herzchen sind mir aber nicht so schön gelungen. Vielleicht beim nächsten Mal 🙂
Genau, liebe Anja, meine waren auch nicht alle perfekt. 😉 Aber lecker ist der Smoothie ja trotzdem. 😉
hmmmmm yum yum 😀
Ohhh ja. 😉
Ohh, das sieht ja alles wunderbar aus! Wird bestimmt mal ausprobiert, vor allem die Smoothie ist genau mein Ding! 🙂
Ach vielen lieben Dank!! 🙂 Schreibst Du mir, wie Dir der Smoothie geschmeckt hat?
Schönes Wochenende und liebe Grüße
Sarah
*der Smoothie, meinte ich natürlich! 😀 Das mache ich gerne. 🙂
Vielen Dank, dir auch!
Vielen Dank. 😀
Waow, du hast wirklich super tolle Rezepte und einen tollen Blog 🙂
Lg Anie <3
Liebe Anie,
das ist ja super lieb von Dir. Vielen lieben Dank!
Liebe Grüße
Sarah
Ich schliess mich Ju an… aber einer reicht nicht :-))
Liebe Grüße
Tina
Hehe 😉
Liebe Sarah, schick doch mal bitte so einen Cupcake rüber… 🙂
Alles weg, liebe Ju. Wir scheinen uns immer zu verpassen!!
Wow, sehr hübsch anzuschauen und sicher superlecker. Den Smoothie gibt es morgen direkt zum Frühstück (ok, mit Stevia statt Ahornsirup und ohne Sahne – so früh morgens schon schlemmen is nich) … und die Cupcakes reizen mich als Karamell-Fan doch auch sehr.
Liebe Grüße
Jana
Liebe Jana,
konntest Du den Smoothie schon mit Deinen Änderungen ausprobieren?
Viele Grüße
Sarah
Jawoll … heute schon zum zweiten Mal. Für mich das perfekte Wochentags-Frühstück 🙂
Liebe Grüße
Jana
SUPER. 😉
Ich hab mich grad in die Herzchen auf deinem Smoothie verliebt, soooo süß! Der klingt richtig gut und wird auf jeden Fall nachgemacht 🙂
Liebe Grüße, Mia
Liebe Mia,
vielen lieben Dank, das freut mich! Schreibst Du mir, wie es geklappt hat?
Viele Grüße
Sarah
Ach, wieder so ein schöner Post „schwelg“. Smoothie mit Kokosmilch ist eine bombastische Idee, wird morgen nachgemacht.
Viele lieben Dank. Schreibst Du mir wie er Dir geschmeckt hat? 😉
Viele Grüße
Sarah
oh ist das eine wunderbar niedliche Idee mit den Herzchen im Glas. Das finde ich wirklich hübsch. Und deine Cupcakes sind auch zum reinbeißen, woher hast du denn diese tollen Porzelanförmchen. Richtig schick. Gefällt mir alles sehr sehr gut. Damit kann der Valentinstag kommen ♥ ♥
Ohhh das ist aber lieb, vielen Dank. Die Förmchen habe ich letztes Jahr in Den Haag entdeckt und mich auch sofort verliebt. Allerdings weiß ich nicht, ob es die auch hier irgendwo gäben würde.
Viele Grüße
Sarah
Meine geliebten Knuspernüsse!!…ähm, unsere …denn mein Mann und ich haben gestern Abend um die Wette gegessen :-D.
Schade, dass nicht auch noch dieser leckere Himbeer-Kokos-Smoothie in mein Knusperpaket gepasst hat. Der klingt ja genauso superlecker! Aber das kann ich mir ja auch mal selber zusammenmischen, oder?
Nochmals Danke, liebe Sarah! Das war wirklich ein tolles Überraschungspaket!
Liebe Grüße Maren
Liebe Maren,
sehr gerne! Ich könnt die Knuspernüsse ja gleich wieder machen und ganz ohne Cupcakes wegknuspern. Ich kann Euch beide also sehr gut verstehen!Den Smoothie kriegst Du auf alle Fälle hin, super easy und super lecker. 😉
Viele liebe Grüße
Sarah
Liebe Sarah, schon wieder so tolle Fotos! Und die Rezepte klingen natürlich auch toll! Ich bin auch kein großer Fan vom Valentinstag und bin immer noch am Überlegen, was ich auf meinem Blog damit mache…. vielleicht dezent übergehen? Mal schauen… 😉
Liebe Grüße,
Christiane
Liebe Christiane,
ja, meine Opa würde sagen – das ist so ein „Ami-quatsch“ – ich will aber nicht sagen, dass ich es gar nicht mag. Einen Tag der Liebenden finde ich schon recht schön, nur das ganz Drumherum ist wahrscheinlich nicht jedermanns Sache. Ich hatte auch zunächst überlegt gar nichts zu dem Thema zu posten, aber dann habe ich den Smoothie ausprobiert und es war um mich geschehen… Die Farbe passt einfach perfekt. 😉
Viele liebe Grüße
Sarah
Achso und viele lieben Dank für das Kompliment. 🙂
Es ist ja nicht so, dass ich den Valentinstag gar nicht mag… ich mag rosa, pink, Herzen und den ganzen Schischi, also auch ein bisschen den Valentinskitsch 😉 Aber ich dekoriere daheim nicht extra oder so…. und somit hatte ich auch keine besondere Idee für meinen Blog. Irgendwie rennt mir im Moment die Zeit davon, ist grad alles ein bisschen stressig 🙁
So hatte ich das auch verstanden. Ja, bei mir ist es auch etwas stressiger derzeit, aber jetzt ist erst einmal Wochenende. 😉
Super schöne Bilder, in die Cupcakes würde ich am liebsten sofort reinbeißen, die sehen wundervoll aus!
Ich kann die Valentinstag-Skepsis verstehen kann, geht mir auch so, muss ich zugeben, aber auch ich konnte mich ihr nicht entziehen 😉
http://kuechenduftundbackgenuss.wordpress.com/2014/02/06/der-valentinstag-naht/
Herz-liche Grüße und ebenfalls einen schönen (und leckeren!) Freitag 🙂
Liebe Katharina,
vielen lieben Dank! Das freut mich aber sehr, dass Dir die Bilder gefallen. 🙂 Ich muss gleich mal gucken kommen was Du schönes gemacht hast. 🙂
Viele Grüße
Sarah
Ach das kenne ich ja schon. <3
Liebe Sarah, schön, dass du trotzdem in Valentinstagsstimmung gekommen bist.
Ja das stimmt, den Beitrag kanntest du schon, aber ich habe mit einem neuen Valentinstagspost aus dem Bereich backen nachgelegt 😉
http://kuechenduftundbackgenuss.wordpress.com/2014/02/14/ein-bisschen-gebackene-liebe-zum-valentinstag/
Viele Grüße,
Katharina
Liebe Katharina,
das sieht ja lecker aus!! Yummy. Jetzt bin ich in Wochenendstimmung, mach auch Du Dir ein schönes Wochenende. 🙂
Viele Grüße
Sarah